PaPa NoeL TaMBieN Se CoMe LaS uVaS

Despues de dos dias trabajando la tarta por fín está terminada, fué el postre de la cena de ayer y la que e presentado en el concurso del forito de las almitas, e disfrutado muchiiiiisimo haciendo a Papa Noel y estoy muy orgullosa del resultado final, no e querido cargar mucho la tarta para que sé apreciara bien el modelado, os explico el porque Papa Noel se come las uvas:

Nosotros el día de Papa Noel no lo celebramos el dia 24... noooo... nosotros somos mas raros.... jejejjejejeje, lo celebramos el dia de fin de año, nos reunimos todos en el chalet de mis padres, cenamos, tomamos la uvas, tiramos cohetes y.... viene Papa Noel !!!! Mi hermano se disfraza de Papa Noel y viene con un cencerro desde el final del camino haciendo ruido para que salgan los crios, entonces salimos todos y Papa Noel viene con un saco lleeeeeno de regalos... despues continuamos la fiesta con musica hasta las tantas de la madrugada, este año nosotros despues de que Papa Noel trajera los regalos volvimos a casa porque mi churri estaba con 39 de fiebre, así que alli dejamos a toda la family de juerguchi..... jajajajjaajjajajajaa acabaron a las tantas como siempre.

Es un bizcocho genoves teñido de rojo de 25 cm !!! Calado de almibar de cafe, relleno de ganaché de turron y ganaché de choco blanco. El Papa Noel está echo con RKT y mide 18 cm de alto, e intentado pesarla peeeero mi bascula no coje mas de 5 kg así que imaginaros.... yo creo que andara por los 7 u 8 kilos

La gente sé quedo alucinada cuando vieron la tarta, además estaba riquisima !!!!

El Papa Noel lo guardo mi madre en la vitrina del comedor para que nadie se lo comiera...... jajajjajajajajaja

Aquí el corte:

Feliz Año Nuevo, os deseo a tod@s tengais un año lleno de salud, amor y felicidad !!!

TaRTa BoTeLLa De CHaMPáN

¡¡¡¡ FELIZ AÑO NUEVO !!!!

Sé qué os dije que escribiria una entrada el sábado peeeeero he tenido mucho jaleo, el viernes por la noche estuve hasta las 3 de la madrugada moldeando a Papa Noel y pintando la botella de champán, el sábado con las prisas para terminar las dos tartas, una para llevarnos al chalet de mis padres y la de champán para regalarsela a mis suegros, eso sín contar que tengo al mas peque de la casa y mi churri  malitos con gripe... andaaaa que empezamos bien el año !!!! jejjejejejejjeje


El bizcocho és genoves ( receta ) con aroma de mantequilla y vainilla, calado con almibar de café, relleno de ganaché de choco blanco ( receta ) y ganaché de turrón, buenisimo por cierto, esta semana os cuelgo la receta

 La botella está echa con RKT, una maravilla de verdad, al principio la forré de fondant gris con el tapon de negro, pero luego ví que quedaba un poco soso y me arriesgue a pintarla con colorantes en polvo y un poco de dorado. Realmente sé que podria haberme esmerado mucho más pero el tiempo corria en mi contra.... me queda pendiente hacer otra botella para quitarme el mal sabor de boca, jajajjajajajajajjaa

 

Otro fallito que tuve fué que hice el cuello de la botella muy corto..... joooo.... repito: tengo que repetir esta tarta !!!

 

 A mis suegros claro está les encantó, además hoy me han confirmado lo buenisima que estaba !!!


Besotes !!!!

TaRTa PoLo NoRTe

Con está tarta he disfrutado como una enana, porque he puesto en práctica tres cosas nuevas, forrar con fondant de miel, los moldeados, y el RKT, voy por partes:

- Fondant de miel: Una maravilla, ya lo habia probado pero solo con las galletas, es increible lo bien que estira y lo manejable que és, cuando veo que sé agrieta lo pongo un pelin al micro, lo amaso y como nuevo, además lo mejor es que está buenisisisisimo y no tan dulce, ni tan pringoso como el de nubes, en fín que a partir de ahora trabajaré solo con él.


- Moldeados: Él problema que he tenido con ellos és que los he echo con fondant de nubes que todavia tenia y quería aprovechar, e tenido que dejarlos secar dos días porque no había manera de darles la forma que yo quería, pero la próxima vez no tendré ese problema porque ya e finiquitao con el fondant de nubes, jejjejejejejejeje.

- RKT: Otra maravilla, creia que me iva a resultar mas complicado, pero és faciliiiisimo, en 15 min ya tenia la forma del iglú hecha y en 30 min ya estaba sequito y listo para forrar.

El bizcocho és genoves con aroma de vainilla-mantequilla, riquisimo, olia que alimentaba, calado con almibar de café, el relleno era buttercream de baileys ( receta ) y ganaché de choco blanco ( receta ).

RELLENO

Buttercream Baileys y Ganaché choco blanco

 

 

CUBIERTO

ganaché choco blanco

Más fotillos de la tarta