CuRSo NiVeL iNiCiaL I

Mª Jesus se presento puntualmente, incluso media hora antes del curso, nos tomamos un cafetito y mientras repasabamos el dossier y lo que ivamos hacer, me contó que pintaba cuadros personalizados sobre la energía de las personas. Me enseñó varias fotos y és una auténtica artistaza !!!!

Aquí la vemos alisando el chocolate

Haciendo y coloreando el fondant

Y Mª Jesus creando

Quiso hacer la tarta como sus cuadros, con colores alegres y energeticos y muuuuuucha purpurina

Lo pasamos en grande, tiene una filosofía de la vida que me encanto

Podeis ver lo genial que le quedó su primera tarta

Genial, genial, genial !!!!!!!!

El bizcocho era Brownie de choco negro, lo relleno con un dique de ganaché de choco negro, en el interior le pusimos mermerlada de fresa y trocitos de plátano.

Como podeis ver, una chica con mucho potencial.

Gracias guapisima por confiar en mis talleres.
Besotes !!!!!

CuRSo NiVeL iNiCiaL I

Todo preparado para el curso

Elena quería aprender este mundo tán dulce, así que en cuanto llegó nos pusimos manos a la obra.....aunque llegó un poco tarde...... jajajajjajajaja Pero como és un amor de niña se le puede perdonar todo !!!!

Montó el ganaché, laminó la tarta en tres, la relleno con la técnica del dique, la cubrió con chocolate, hizó fondant, lo tiñó, y aquí la vemos forrando la tartita y alisandola.

No quería hacer mariquitas porque en su casa pasa como en la mia, tooooodos són hombres, jajajjajajaa, tiene un marido que la quiere y dos niños preciosisisisimos, que más se puede pedir !!!!
Asín que pensamos en algo facilito para ser la primera vez y aquí teneis el resultado.

Dos ranitas graciosisisimas con los nombres de sus niños.

Aquí tenemos a la artista, que lo hizo toooooodo ella solita, yo sólo le iva mostrando como debía hacerlo.

Aquí os dejo una foto que más tarde me mando, mirad que niños tán guapos !!! Por favor !!!
Ilusionadisimos con la tarta que mama les había echo.


 

 Nos lo pasamos en grande, y se fue muy contenta. Para mi és super importante que se vayan con la tarta terminada y con todas las dudas resueltas.

Un beso y muchisimas gracias a tod@s !!!

 

CuRSo NiVeL iNiCiaL I

Os dejo las fotos del curso nivel inicial I que Judit realizó la semana pasada, también os explico un poco los pasos que siguió Judit :

- Aprendió a montar el ganaché de chocolate a mano.

-Cortar el bizcocho con la lira

- Rellenar el bizcocho con el ganaché ya montado a modo de diques con la manga.

- Cubrir el bizcocho con ganaché y dejarlo lisito, lisito para que despues a la hora de cubrirlo con fondant no quede ninguna arruga ni imperfección.

- Elaborar fondant extendido, teñirlo y cubrir con él el bizcocho.

- Hacer pasta de modelar a partir de fondant con un poco de CMC

- Pequeños modelados y un par de flores

- Conocer los diferentes colorantes, brillos, rotuladores comestibles y forma de emplearlos

- Terminación de la tarta aplicando pequeños detalles

- Además de un completisimo dossier con muchas recetas y tips

Judit quedó encantadisima con el curso y con su tarta llena de mariquitas.

CuRSoS PeRSoNaLiZaDoS

A partir de este mes he comenzado a impartir cursos personalizados, los cursos són solo para 1 persona o 2 como máximo. 

Los cursos al ser personalizados elegiran las técnicas que quieran aprender o perfeccionar, así como el tipo de tarta, modelados, RKT, torneados, ect...... garantizando la terminación completa de la misma, así como todas las dudas y un dossier completisimo de recetas y tips.

A continuación os dejo las fotos del primer curso

Cati muy concentrada con sus girasoles

Con su tarta muuuy orgullosa !!!! Una gran alumna con potencial enorme !!!!

Aquí la tarta completamente terminada

No me digais que no tiene talento !!!! Una artistazaaaaaa !!!!

 

Lo pasamos genial y Cati quedó encantadisima con el curso, y yo a la vez encantadisima con ella.

Un besote guapa nos veremos prontito para esa paellita eh ???? jajjajajajaja