Naiara cumplió 1 añito y és fanática de la serie de dibus La Casa De MiCkey Mousse, así que sus papis me encargaron la tartita sin dudar lo que querian.
Tuve muchisimos problemas con el modelado del Mickey, hacia tantisima humedad que no habia manera que secara, lo deje toda la noche desmontado para luego armarlo por la mañana pero ni esas. Así que al final lo hice sentado.
Tuve que sustituir varios ingredientes por otros que no llevaran proteina de leche puesto que Naiara és alergica, incluso el fondant sustitui la mantequilla normal por una de oliva 100% vegetal.
Me aficionado a modelar los dibujos de Disney, me encantannnnn !!!!
Como siempre os digo....... siento la calidad de las fotos, peeeeero hasta que pueda comprarme una buena camara...... ya sabeis que la que tengo és de juguete y a veces, grrrr la estrellariiiiiiiaaaaaa, jajajajajjajajaja. (en serio) jajajajajjajajja
Brownie de choco negro con leche de soja y mantequilla de aceite de oliva, relleno de ganaché de choco negro echo con nata vegetal, mermelada de fresa sin azucar y conguitos de choco negro.
Aqui os dejo el corte de la tarta que Yolanda me envió
Y aqui, la mama con su princesita, preciosasss !!!!!! Ay madre como crecen de rápidooooo !!!!
Sé que me repito más que el ajo..... pero no sabeis lo feliz que soy y agradecida que estoy cuando me confian tartas para esos dias que són tan especiales para cada uno. Gracias, gracias, gracias, mil veces gracias, infinitamente GRACIAS, y jamás me cansaré de decirlo, aunque me repita como un disco rayado.
Muchos, muchos besos y abrazos.
